こんにちは！大宮　肉寿司ＰＲ担当です。

 

2月も中旬となり、梅の花と香りに加えて、春の兆しも感じられるようになりました。

梅の花には白と紅がありますが、一つの木に両方の花が咲いている梅の花を見たことはありませんか？

花を継ぎ足したかに見えますが、実は紅梅には白梅が咲くことがあります。

赤くなる過程で、酵素がうまく働かなくなり白梅のままとなってしまうそうです。

人間の力ではなく、自然の力で綺麗な白梅と紅梅のコントラストが楽しめるのは、ラッキーなことかも知れませんね。

 

極上馬ヒレ刺し&酢もっちゃんをご紹介

梅を観賞したあとは、当店で綺麗な赤身と柔らかさが堪能できる極上馬ヒレ刺しと、酢もっちゃんを召し上がりませんか？

肉寿司が自慢の当店では、ジューシーな旨味が味わえる肉刺しもご用意しております。

また、オリジナルな逸品に仕上げた、お酒やビールにピッタリな、酢もっちゃんもご一緒にお楽しみください。

 

極上馬ヒレ刺し　1,290円（税抜）

馬肉の極上な柔らかが堪能できる、極上馬ヒレ刺しです。

色鮮やかな馬肉のヒレは、口の中でとろけるような食感と上質な旨味が味わえる希少な部位。

また、高品質の極上馬ヒレ刺しは、低カロリーで高タンパク質となっておりますので、女性やシニアの方にも安心してお召し上がりいただけます。

 

酢もっちゃん　　590円（税抜）

ビールやお酒のお供として、ピッタリの酢もっちゃん。

お口の中いっぱいに広がっている肉汁に、ヤミツキになってしまうかもしれません。

添えてある辛子をちょっぴり付けて、味の変化もお楽しみください。

 

 

こだわりある店内と逸品料理

和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。

本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

以上、大宮　肉寿司ＰＲ担当でした！

 

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※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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