こんにちは！大宮　肉寿司ＰＲ担当です。

「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉もある通り、秋分の日も過ぎて、段々と秋らしい日になってきました。

彼岸の中日となる秋分の日は9月22日でしたが、彼岸の明けは9月25日です。

この季節にしみじみと味わう「おはぎ」には深い味わいがあります。

ちなみに、春は牡丹の花から「ぼたもち」、秋は萩の花から「おはぎ」と呼ばれています。

 

ちびちび飲むのにピッタリなべっこう玉で、まずは一杯！

暑さから開放されて秋めいてくる今の時期は、ゆっくりとお酒を楽しんでみませんか？

コロナウイルスの影響で、大勢集まるのは不安かもしれませんが、この機会に1人でのんびりと、お酒を味わってくださいね。

今回は、当店でのんびり飲む時にオススメのべっこう玉と馬わさをご紹介いたします。

 

べっこう玉　390円（税抜）

当店オリジナルの秘伝の製法で、じっくりと時間をかけて仕上げたべっこう玉。

卵黄を醤油漬けした卵黄は、つるっとした食感と卵黄のコクが味わえる一品です。

相性の良い、卵黄と醤油のコラボをお楽しみください。

ちびちびと突きながら、お酒のお供に最適なべっこう玉です。

 

馬わさ　490円（税抜）

肉寿司ならではの馬肉を生かした、お酒に良く合う一品。

馬肉の赤身と脂を使い、茎わさびを和えて仕上げてみました。

馬肉独自の甘味と食感に、ピリッとくる茎わさびで、思わず「もう一杯！」飲みたくなるかもしれません！

 

こだわりある店内と逸品料理

和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。

本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

以上、大宮　肉寿司ＰＲ担当でした！

 

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※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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